□遵義市新聞傳媒中心記者 涂林念 鄭海海 文/圖
赤水河發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣，于四川省合江縣匯入長江，流經(jīng)云、貴、川3省4市16縣（市），是長江上游唯一沒有在干流修建水壩、水庫的一級支流，是長江上游重要的生態(tài)屏障。
赤水河因其獨(dú)特的地理和水文特征，釀造出眾多美酒，僅遵義段流域兩岸就有茅臺、習(xí)酒、國臺、宋窖等眾多優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)，赤水河也被譽(yù)為“美酒河”，遵義境內(nèi)的茅臺段更是“不出百米必有酒香”。
仁懷市茅臺鎮(zhèn)椿樹村位于赤水河茅臺段下游，占地9.8平方公里，是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，村里現(xiàn)有108家酒企。
“我們村的人，不是開辦酒廠，就是在酒廠里上班，大家對赤水河的情感很深厚，保護(hù)赤水河的意識很強(qiáng)。”椿樹村村委會副主任趙產(chǎn)波說。
千溪入河，百河匯江。
在椿樹村，有三條溪水流進(jìn)赤水河。為了從源頭上保護(hù)赤水河，自2018年起，椿樹村的酒企共同出資聘請巡溪員巡查溪溝保護(hù)水源，今年38歲的熊小兵就是村里的首位巡河員。
保護(hù)從源頭開始
一大早，熊小兵就來到椿樹溝的源頭開始巡查。“椿樹溝的旁邊有兩根管道，一根是村民飲用自來水管道，一根是生活廢水排放管道。”熊小兵邊說邊認(rèn)真查看管道。
近期溪溝里的水流不大。熊小兵跳進(jìn)水溝，彎腰盯著水流看了一會兒對記者說：“你看水很清澈，說明沒有問題，如果水里有白色泡沫或者呈現(xiàn)白色，那就有可能是被污染了。”
“這種情況，應(yīng)該怎樣來‘確診’？”記者問道。
熊小兵打開隨身攜帶的袋子，拿出兩盒試劑后說：“這是快速檢測包，把水滴進(jìn)試管，靜置5分鐘再觀察顏色，就可以根據(jù)試劑的顏色判定水有沒有被污染，主要污染物可能是什么。”
熊小兵取水操作了一遍，根據(jù)試劑的顏色得出結(jié)論：水質(zhì)很好，沒有被污染。
檢測完水質(zhì)的試劑，被熊小兵小心翼翼地裝進(jìn)另一個(gè)袋子里，這些試劑將被回收集中處理。
“如果在巡查過程中發(fā)現(xiàn)有污染的情況，我們要查找到污染源并向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，以確保及時(shí)得到處理。”熊小兵說。
只留醬酒香
椿樹溝往下流淌，要途經(jīng)十多家酒企。熊小兵的日常巡查內(nèi)容之一，就是挨家查看酒企有沒有污水漏流的情況。
在聘請巡河員之前，椿樹村的每家酒企都會安排專人查看水源和排水情況。
前些年，仁懷市引進(jìn)貴州仁懷碧水源水務(wù)發(fā)展有限公司落地椿樹村，與仁懷市水務(wù)投資開發(fā)有限責(zé)任公司合作修建了蘭家灣白酒廢水處理廠，集中處理中小型酒廠生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水。
花燒酒業(yè)在椿樹村屬于小型酒廠，2012年辦廠之初，負(fù)責(zé)人羅永洪就決心“花心思、釀好酒”，打造一個(gè)小而精的白酒企業(yè)。
“以我們廠為例，28個(gè)窖池一年產(chǎn)白酒大約240噸，產(chǎn)生的發(fā)酵污水大約50噸。而更多的廢水產(chǎn)生于清洗工具、設(shè)備以及洗地，一年大約產(chǎn)生廢水1000噸。”羅永洪說。
2012年，椿樹村開始實(shí)施污水集中處理后排放。
“對于我們來說，集中處理污水降低了生產(chǎn)成本，更省心也更放心。”羅永洪說。
花燒酒業(yè)和相鄰的5家中小酒企共用一根排水管道，廢水順著管道流向400米外的蘭家灣白酒廢水處理廠。經(jīng)過處理的廢水，最后變成了干凈清澈無味的清水。
該廠廠長張宗洪說：“從污水變成清水，要經(jīng)過11道工序，每一道工序都有清除污染物的任務(wù)。達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的水可以用于園林綠化、景觀水補(bǔ)充、沖洗廁所等。”
清水入長江
順著椿樹溝往下走，干凈清澈的溪水匯入赤水河。河道保潔員鄔家明正在清理漲水時(shí)沖來的垃圾，兼任赤水河椿樹段河長的椿樹村黨支部書記程緒海也在附近巡河。
2017年，遵義市分級分段全面構(gòu)建了市、縣、鄉(xiāng)、村四級河長組織體系，建立河長制，提升流域統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力和效率，推動(dòng)生態(tài)環(huán)境得到更好保護(hù)。僅赤水河遵義段就有1284名河長。
作為河長，程緒海每月至少要巡河4次，汛期更頻繁一些。在村里，除了兼任河長的村支書，還有村委會副主任、村民組長、巡河員都要共同來保護(hù)赤水河。
“我們的任務(wù)主要是負(fù)責(zé)河道、溪溝的清潔，監(jiān)督企業(yè)污水排放和處理。”程緒海說。
此外，村里還聘請了4位保潔員清運(yùn)垃圾，全方位保持整體環(huán)境清潔。在赤水河和三條溪溝100米以內(nèi)所有的地方，都實(shí)行牲畜退養(yǎng)、縮養(yǎng)，30米以內(nèi)禁止養(yǎng)殖。
椿樹村原來有酒企203家，2021年以來，按照仁懷市對白酒小作坊“兼并重組一批、關(guān)閉停產(chǎn)一批、提升改造一批”（三個(gè)一批）的整治方案要求，椿樹村的白酒企業(yè)優(yōu)化到108家，讓白酒企業(yè)更規(guī)范化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化，大大提高了環(huán)境保護(hù)的效率。
椿樹村是茅臺鎮(zhèn)乃至遵義市在發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)中保護(hù)赤水河的一個(gè)縮影。
在白酒產(chǎn)業(yè)得到大力發(fā)展的同時(shí)，赤水河流域的生態(tài)環(huán)境也越來越好。從2017年開始，一些消失多年的魚類如鰻鱺、異鰾鰍鮀和紅唇薄鰍等，開始重現(xiàn)赤水河，目前共有160多種魚類在赤水河里休養(yǎng)生息。
每年驚蟄過后，上千只白鷺就會遷徙到赤水河畔，筑巢安家，與人為鄰。日復(fù)一日，年復(fù)一年。
岸上醬酒飄香，岸邊白鷺“落戶”，河里魚翔淺底……這是人與自然和諧共生最美的畫卷。
