常德日報記者 楊榮國 通訊員 潘一洪 蹇夢思 文/圖 春暖花開，安鄉縣深柳鎮官保社區的赤松茸種植基地一片生機勃勃。近日，該基地迎來豐收季，赤松茸如雨后春筍般破土而出，成為當地農戶致富的新希望。
在種植基地內，紅褐色的赤松茸長勢喜人，菌桿粗壯，菌蓋圓潤，散發著誘人的香氣。農戶們忙碌地采摘、分揀、裝筐，臉上洋溢著豐收的喜悅。
湖南省鋤勤生態農貿有限公司總經理孫宇政介紹，公司種植的赤松茸又名大球蓋菇，是從2020年引進的，目前種植面積約為500畝，畝產約5000斤。市場價格高時，鮮貨可達15元/斤，產量和效益都相當可觀。
赤松茸不僅是美味的食用菌，還是一種中藥材，營養豐富，富含多種人體必需的氨基酸及維生素，深受市場青睞。其產品主要銷往廣東和長沙市場，因口感鮮美、入口脆爽而廣受好評。
湖南省鋤勤生態農貿有限公司在冬閑時節，積極探索發展新路徑，將赤松茸產業作為突破口。公司購置先進生產設備，引進科學種植技術，并在2024年綜合利用3000噸農作物秸稈作為主要種植原料，實現了赤松茸產業的規模化、標準化種植。此外，公司還巧妙利用大棚資源，在冬閑田期間種植赤松茸，采摘結束后，將稻草秸稈翻耕還田，為春季育秧做好準備，實現了土地的高效利用和循環發展。
赤松茸種植基地的豐收，不僅為當地農戶帶來了可觀的經濟收益，也為鄉村產業振興注入了新的活力。
